Hoa quả trộn là món tráng miệng ngon và có thể chỉ mất chưa đến 10 phút để thực hiện – một món ăn bạn có thể thoải mái tận hưởng mà không lo bị lên cân. Hoa quả trộn cũng là một cách hoàn hảo để khởi đầu ngày mới, một món ăn kèm tuyệt vời khi đi cắm trại hay tiệc tùng và cũng là món ăn vặt ngon lành vào bất cứ thời gian nào trong ngày. Nếu muốn biết cách chế biến món hoa quả trộn theo nhiều kiểu khác nhau, bạn chỉ cần làm theo các bước sau.
Hoa quả trộn đơn giản
1 cốc (140 g) dâu tây
1 cốc (140 g) quả anh đào
1/2 cốc (70 g) việt quất
1/2 quả táo đỏ
1/2 quả đào
1 quả kiwi
2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh
Bạn có thể thay thế bằng bất cứ loại hoa quả nào có sẵn.
Hoa quả trộn với nước cam
Các nguyên liệu giống như trong món hoa quả trộn đơn giản
1 cốc (240 ml) nước cam
Hoa quả trộn với quả bơ
3 quả bơ chín vừa, bỏ hạt
2 thìa canh (30 ml) nước cốt chanh
1/2 cốc (120 ml) sữa chua trắng
2 thìa canh (30 ml) mật ong
1 thìa canh (15 g) vỏ chanh bào
1 quả táo cỡ vừa
1 quả chuối chín vừa
1 cốc (140g) nho không hạt cắt đôi
1 hộp (300 ml) nước ép quả quýt
Hoa quả nhiệt đới trộn
1 quả dứa
2 quả xoài
2 quả chuối
1/2 cốc (120 g) quả vải đóng hộp
1/2 cốc (120 g) hạt lựu
3 thìa canh (15 g) dừa nạo
Phương pháp 1 của 5:
Làm món hoa quả trộn đơn giản
Phương pháp 2 của 5:
Làm món hoa quả trộn với nước cam
Phương pháp 3 của 5:
Làm món hoa quả trộn với quả bơ
Phương pháp 4 của 5:
Làm món hoa quả nhiệt đới trộn
Phương pháp 5 của 5:
Sáng tạo các biến tấu
Để làm món hoa quả trộn kiểu cocktail, bạn có thể cho thêm 1-2 cốc nước cam ép loại ngon và 2 thìa canh đến 1/3 cốc đường, tùy thuộc vào số lượng hoa quả bạn đã chuẩn bị.
Đừng ngại cho thêm nhiều thứ khác để làm cho món hoa quả trộn thêm phong phú. Thậm chí bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như sữa chua.
Nếu sử dụng táo, bạn hãy thử dùng nước chanh hoặc cất trong tủ lạnh để táo khỏi bị thâm.
Để món hoa quả trộn trông hấp dẫn và bắt mắt, bạn hãy thử cắt hoa quả theo các kiểu khác nhau như hình tròn, vuông hoặc hình oval. Dùng dụng cụ cắt bánh quy để cắt thành nhiều hình dạng khác nhau. Với ý tưởng thú vị này, bạn có thể cho trẻ em cùng làm.
Chuối sẽ bị thâm rất nhanh. Nếu muốn để dành một phần ăn sau, bạn hãy cắt chuối và rưới chút nước cốt chanh lên trước khi trộn với các loại hoa quả còn lại.
Nếu có sử dụng dưa hấu, bạn hãy biến vỏ quả dưa thành bát đựng hoa quả trộn – cắt đôi quả dưa hấu theo chiều dọc, lệch sang một bên khoảng vài cm. Dùng thìa múc viên trái cây để múc phần thịt quả ra ngoài, sau đó cho hoa quả trộn vào vỏ quả dưa hấu, dùng nửa kia làm nắp nếu thích.
Bạn không chắc những loại quả nào có hương vị hợp với nhau? Đừng lo, bạn có thể kết hợp một vài loại, và nó sẽ rất ngon. Nói chung, các loại quả mọng có thể kết hợp tốt với mọi loại quả khác, dâu tây và kiwi thường đi đôi với nhau, và quýt thì có thể làm tăng hương vị cho bất cứ loại quả nào.
Cố gắng chọn các loại quả có kết cấu gần giống nhau nhưng màu sắc khác nhau để trộn chung.
Thay vì dùng nước cốt chanh, bạn có thể cho cam bóc vỏ và cắt nhỏ vào để bảo quản hoa quả trộn.
Bạn có thể thêm một cốc sữa đặc và kem vào để có thêm vị ngon và béo.
Nhớ bỏ hết hạt đối với những loại quả có hạt như dưa hấu.
Rửa kỹ hoa quả trước khi chuẩn bị món hoa quả trộn để loại bỏ mọi dư lượng thuốc trừ sâu nếu có.
Cẩn thận khi cắt hoa quả – dao sắc có thể gây nguy hiểm nếu bạn cầm không đúng cách. Dao sắc hơn sẽ an toàn hơn. Dao càng sắc thì càng ít rủi ro bị trượt khi cắt và cứa vào tay!
Cẩn thận với bệnh dị ứng thức ăn của thực khách.
Bát to
Thớt
Dao
Rổ (tùy ý)
Bài viết gốc: https://www.wikihow.vn/L%C3%A0m-m%C3%B3n-hoa-qu%E1%BA%A3-tr%E1%BB%99n