Sinh tố dâu là một thức uống thơm ngon, đem đến cảm giác mát lạnh và rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm sinh tố dâu cho bữa tiệc hoặc dùng làm món ăn nhẹ vào buổi trưa. Món sinh tố thơm ngon này không mất nhiều thời gian thực hiện. Để làm món sinh tố dâu, bạn có thể thử một trong các công thức trong bài viết này.
Thời gian chuẩn bị: 5-8 phút
Thời gian thực hiện (xay): 2-4 phút
Tổng thời gian: 10 phút
Sinh tố dâu:
Khoảng 12 quả dâu
1 cốc đá viên
1/2 cốc sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua có vị hoa quả
1/2 thìa cà phê kem dâu, kem dâu-chuối hoặc vani (tùy chọn)
1/2 cốc sữa
1/2 cốc nước cam
Sinh tố dâu và mâm xôi đen:
Khoảng 12 quả dâu
1/3 cốc nước cam (loại tươi hoặc cô đặc)
Khoảng 10 quả mâm xôi đen
1/2 cốc đá
1/2 cốc sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua có vị hoa quả (tùy chọn)
Sinh tố dâu mật ong:
Khoảng 6 quả dâu
1 cốc sữa chua nguyên chất (loại thông thường hoặc ít béo, loại nào cũng ngon)
Mật ong tùy theo khẩu vị
1 quả chuối cắt lát
Sinh tố dâu vani:
Khoảng 10 quả dâu
1 cốc sữa
Sữa chua dâu hoặc vani
1,5 cốc kem vani hoặc dâu
Tinh chất vani
1 cốc nước cam
Đá viên
Sinh tố dâu độc đáo:
3/4 cốc nước ép táo
1 cốc dâu nguyên quả còn tươi hoặc đông lạnh
1 quả chuối cắt lát
2 viên sữa chua đông lạnh vị vani không béo
1 cốc đá viên
Phương pháp 1 của 5:
Sinh tố dâu
Nghe âm thanh của máy xay. Nếu máy xay phát ra âm thanh lớn thì bạn nên tiếp tục xay đến khi âm thanh nhỏ đều. Dùng thìa khuấy một lần cuối để đảm bảo sinh tố đã được xay đều.
Nếu món sinh tố của bạn vẫn còn rất sệt khi xay xong thì bạn có thể thêm đá đến khi sinh tố có kết cấu như bạn mong muốn.
Bạn có thể dùng sữa không béo, sữa 2% béo hoặc dùng sữa nguyên kem để tăng thêm độ béo cho món sinh tố.
Phương pháp 2 của 5:
Sinh tố dâu và quả mâm xôi đen
Nếu dùng hoa quả đông lạnh, bạn có thể giảm lượng đá xuống còn ½ cốc. Nếu dâu và quả mâm xôi đen đã được đông lạnh thì sẽ làm cho món sinh tố của bạn lạnh và có độ sệt của đá.
Nghe âm thanh của máy xay. Nếu máy xay phát ra âm thanh lớn thì bạn nên tiếp tục xay đến khi âm thanh nhỏ đều. Dùng thìa khuấy một lần cuối để đảm bảo sinh tố đã được xay đều.
Nếu món sinh tố của bạn vẫn còn rất sệt khi xay xong thì bạn có thể thêm đá đến khi sinh tố có kết cấu như bạn mong muốn.
Phương pháp 3 của 5:
Sinh tố dâu mật ong
Nghe âm thanh của máy xay. Nếu máy xay phát ra âm thanh lớn thì bạn nên tiếp tục xay đến khi âm thanh nhỏ đều. Dùng thìa khuấy một lần cuối để đảm bảo sinh tố đã được xay đều.
Tránh cho quá nhiều mật ong ngay từ đầu. Món sinh tố của bạn sẽ nhanh chóng có vị ngọt và thêm quá nhiều mật ong có thể làm hỏng sinh tố.
Cho thêm đá khi đổ sinh tố ra hoặc xay thêm vài viên đá để làm lạnh sinh tố nếu bạn muốn.
Phương pháp 4 của 5:
Sinh tố dâu vani
Bạn cũng có thể dùng lượng kem dâu và kem vani bằng nhau.
Nghe âm thanh của máy xay. Nếu máy xay phát ra âm thanh lớn thì bạn nên tiếp tục xay đến khi âm thanh nhỏ đều. Dùng thìa khuấy một lần cuối để đảm bảo sinh tố đã được xay đều.
Nếu món sinh tố của bạn vẫn còn rất sệt khi xay xong thì bạn có thể thêm đá đến khi sinh tố có kết cấu như bạn mong muốn.
Phương pháp 5 của 5:
Sinh tố dâu độc đáo
Nghe âm thanh của máy xay. Nếu máy xay phát ra âm thanh lớn thì bạn nên tiếp tục xay đến khi âm thanh nhỏ đều. Dùng thìa khuấy một lần cuối để đảm bảo sinh tố đã được xay đều.
Nếu món sinh tố của bạn vẫn còn rất sệt khi xay xong thì bạn có thể thêm đá đến khi sinh tố có kết cấu như bạn mong muốn.
Nếu muốn sinh tố béo hơn, bạn sẽ thêm 1 cốc sữa hoặc thêm kem.
Thêm kem sẽ làm cho sinh tố đặc hơn và béo hơn.
Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thử thêm 1,5 thìa cà phê đường hoặc mật ong và xay đều.
Nước hoa quả ép tươi sẽ ít đắng hơn nước hoa quả đóng chai.
Nên nhớ rửa sạch hoa quả tươi trước khi sử dụng!
Nếu thời tiết cực kỳ nóng, chắc hẳn bạn sẽ thích thú khi thưởng thức sinh tố trong cốc lạnh. Chỉ cần cho cốc mà bạn muốn vào tủ đông trong khi bạn xay sinh tố. Như vậy, cốc của bạn sẽ được đông lạnh trong lúc chuẩn bị món sinh tố.
Nếu bạn có hội chứng không dung nạp lactose hoặc dị ứng với các sản phẩm từ sữa thì bạn có thể thay thế bằng sữa đậu nành hoặc sữa gạo để tạo ra món sinh tố thơm ngon.
Làm cho món sinh tố trông đẹp mắt hơn bằng cách thêm phần trang trí với vài lát dâu tây cắt mỏng hoặc chuối, quả mâm xôi đen hoặc lá bạc hà ở phía trên.
Thêm một ít kem sữa tươi vào món sinh tố để trông giống món tráng miệng hơn.
Luôn luôn đậy nắp máy xay trước khi cho máy hoạt động và trong suốt quá trình xay.
Máy xay
Thìa
Cốc uống nước
Ống hút
Bài viết gốc: https://www.wikihow.vn/L%C3%A0m-sinh-t%E1%BB%91-d%C3%A2u