Quả bí ngô có thể được chế biến thành nhiều món mặn và ngọt; hạt bí ngô rang là món ăn vặt rất thú vị và bổ dưỡng; cây bí ngô với hình dáng đẹp mắt còn giúp tô điểm cho khu vườn nhà bạn. Trồng bí ngô là công việc khá dễ và ít tốn kém, vì loài cây này có thể sinh trưởng tốt ở nhiều vùng khác nhau. Nếu muốn trồng bí ngô, bạn hãy đọc thông tin dưới đây về cách chọn giống, tìm môi trường thích hợp giúp cây phát triển tốt, trồng và thu hoạch bí ngô.
Phần 1 của 4:
Chuẩn bị trồng bí ngô
Nếu muốn có bí ngô để dùng vào dịp lễ Hallowen, bạn nên trồng vào cuối tháng bảy.
Có khoảng không rộng từ 6 đến 9 mét. Cây bí ngô không nhất thiết phải chiếm cả khu vườn. Bạn có thể trồng bí ngô ở hai bên nhà hoặc dọc theo hàng rào trong sân sau.
Có ánh nắng toàn phần. Đừng chọn vị trí dưới cây cao hoặc trong bóng râm của nhà. Bạn cần đảm bảo cây bí ngô nhận được ánh sáng mặt trời suốt ngày.
Đất có khả năng thoát nước tốt. Đất sét sẽ không thấm hút nước nhanh và không thích hợp để trồng bí ngô. Bạn hãy chọn khoảnh đất không có nước đọng sau khi mưa to.
Để bí ngô phát triển tốt hơn, bạn hãy chuẩn bị đất trước bằng cách bón phân trộn. Đào các hố lớn trong khu vực định trồng bí ngô và đổ phân trộn vào trước khi trồng một tuần.
Giống bí ngô chủ yếu để ăn.
Giống bí ngô to có thể khắc làm lồng đèn. Hạt của giống bí này ăn được nhưng quả thì không ngon.
Giống bí ngô nhỏ để trang trí, thường gọi là bí ngô mini.
Phần 2 của 4:
Trồng bí ngô
Gieo 2 hoặc 3 hạt cách nhau vài cm, phòng khi có hạt không nảy mầm vì lý do nào đó.
Đầu nào của hạt bí ngô hướng lên cũng được. Nếu hạt bí ngô có thể nảy mầm thì dù đặt thế nào nó cũng sẽ mọc lên.
Nếu được chăm sóc tốt, bí ngô sẽ nảy mầm trong khoảng 1 tuần.
Phần 3 của 4:
Chăm sóc cây bí ngô
Khi tưới cây, bạn nên tưới nhiều nước và để cho nước ngấm sâu vào đất. Rễ cây đâm sâu xuống đất nhiều cm tùy vào giai đoạn phát triển của cây, và quan trọng là nước phải chạm đến rễ.
Cố gắng không để nước đọng nhiều trên lá cây. Nước đọng trên lá cây sẽ tạo điều kiện cho một loài nấm gọi là phấn trắng phát triển, làm lá héo vàng và chết cây. Bạn nên tưới vào buổi sáng thay vì buổi tối để nước trên lá cây có thời gian khô dưới nắng mặt trời.
Giảm lượng nước tưới khi quả bí ngô xuất hiện và bắt đầu chuyển sang màu cam. Ngừng tưới khoảng 1 tuần trước khi bạn định thu hoạch bí.
Thường xuyên làm cỏ dại. Đừng để cỏ dại lấn át các cây bí ngô, nếu không, chúng sẽ hút hết chất dinh dưỡng của cây. Bạn nên làm cỏ dại vài lần một tuần.
Kiểm tra lá và hoa bí ngô để tìm bọ cánh cứng ăn các mô của cây và cuối cùng làm chết cây. Bạn cần loại bỏ bọ cánh cứng mỗi tuần vài lần.
Đắp lớp phủ xung quanh cây để ngăn cỏ dại mọc và giữ độ ẩm trong đất.
Rệp là loài dịch hại đe dọa rất nhiều cây trồng trong vườn. Rệp thường bám ở mặt dưới lá cây, và nếu bạn không chú ý xử lý, chúng sẽ nhanh chóng giết chết cây. Bạn hãy dùng nước xịt để đánh bật rệp vào buổi sáng để lá cây có thời gian khô.
Nếu cần thiết, bạn có thể dùng thuốc trừ sâu hữu cơ để loại bỏ sâu hại trên cây. Hỏi vườn ươm dể biết sản phẩm thích hợp.
Phần 4 của 4:
Thu hoạch bí ngô
Bạn có thể rửa bí ngô bằng nước clo nhẹ để chống nấm mốc. Sử dụng hỗn hợp gồm 1 cốc (240 ml) thuốc tẩy clo pha với 19 lít nước.
Tưới nhiều nhưng không quá đẫm nước, vì dây bí ngô dễ bị thối rữa.
Khi đã hái, bí ngô (thường rất sai quả) có thể bảo quản ngoài trời trong thời gian dài hoặc trong hầm chứa nếu bạn sống trong vùng có tuyết. Ở nơi có khí hậu ôn hòa, bạn có thể để bí ngô trong nhà kho, trên mái nhà kho, dưới bao tải để có bí ngô ăn suốt mùa đông.
Một số cửa hàng có bán các loài côn trùng là động vật săn mồi bắt sâu bọ, chẳng hạn như bọ rùa ăn rệp. Bạn có thể tìm mua các loài thiên địch này ở các cửa hàng nếu phát hiện có sâu bọ.
Nếu không quan tâm đặc biệt đến giống bí ngô nào mà chỉ muốn trồng loại bí thật to, bạn hãy chọn giống bí ngô khổng lồ.
Bạn có thể chế biến bí tươi thành sốt đặc. Loại sốt này có thể dùng làm bánh, nấu súp hoặc bánh mì và cũng dễ đông lạnh để cất trữ.
Nếu cây khó thụ phấn, bạn hãy thụ phấn thủ công cho hoa bí ngô.
Bí ngô là loài cây sinh sôi mạnh – chúng thường chiếm cả một góc vườn. Bạn nên trồng tách riêng bí ngô khỏi các cây khác để chúng có nhiều không gian phát triển. Khi bí ngô ra quả, bất cứ cây nào mọc bên dưới cũng bị đè bẹp – bạn nên để mắt đến những quả bí mới xuất hiện và nhẹ nhàng xê dịch ra chỗ khác nếu chúng đè lên thứ gì đó. Thậm chí đôi khi chúng còn đè bẹp nhau!
Bí ngô có thể leo lên các cây cối ở gần đó hoặc leo lên tường nếu có cơ hội. Đã từng có người mua một ngôi nhà có khoảnh vườn bí ngô mọc lan tràn và một quả bí mọc trên mái!
Ở Bắc Mỹ, sâu đục quả bí là loài sâu bọ gây hại chủ yếu của bí ngô. Bạn hãy kiểm tra thường xuyên để phát hiện các lá héo, bị đục lỗ hoặc các chất như mạt cưa để có thể điều trị sớm cho cây.
Hạt giống bí ngô
Xẻng, xẻng bứng cây, thuổng
Đất thích hợp để trồng cây và không gian rộng trong vườn
Nước tưới thường xuyên
Phân trộn
Thuốc trừ sâu hữu cơ (tùy chọn)
Bài viết gốc: https://www.wikihow.vn/Tr%E1%BB%93ng-b%C3%AD-ng%C3%B4